Baccarat didasarkan di premis sederhana yaitu menyusun dua ataupun tiga kartu dengan nilai poin sedekat mungkin dengan sembilan. Meskipun bakarat mungkin tampak menakutkan bagi itu yang tidak terbiasa dengan peraturannya, sesungguhnya ini adalah salah satu permainan termudah untuk dimainkan. Hanya ada satu keputusan yang harus Anda buat untuk masing-masing tangan, dealer menangani sisanya, memainkan tangan sesuai dengan aturan ketat yang telah ditentukan sebelumnya. Baccarat juga dipandang sebagai permainan glamor, kerap dimainkan dalam ruang terpatok di banyak kasino.
Tangan sempurna berisi dari 2 kartu yang berjumlah sembilan, dengan kartu terbaik ke-2 adalah dua kartu yang memiliki total nilai angka delapan. Ini adalah 2 tangan “alami” dalam permainan Baccarat. Jika ada pemain dalam permainan saat itu yang memiliki dua kartu yang sama secara delapan atau sembilan kartu alami, oleh karena itu pemain lain tidak boleh mengambil kartu ketiga. Tangan yang paling dekat dengan sembilan selalu menang. Jika tidak tersedia kartu yang alami, tidak ada pemenang otomatis, & kartu tambahan diambil untuk menentukan dampak dari kartu tersebut. Satu-satunya tangan yang mengalahkan angka delapan natural adalah sembilan natural. Bila ada seri, semua yang terbaik dibatalkan.
Kartu As bernilai wahid, kartu bergambar (Kings, Queens, Jacks) bernilai 10 dan kartu sisanya tetap bernilai nominalnya. Bila total tangan Anda berjumlah dua digit, maka nilai pertama diabaikan, artinya tangan berjumlah 18 akan dihitung sebagai delapan. Menggambar 2 kartu bergambar atau 2 kartu puluhan akan meluluskan Anda nilai nol. Pengundian kartu bergambar atau sepuluh dan delapan atau sembilan memberi Anda kartu alami dan tidak ada kartu lebih lanjut yang hendak ditarik dalam hal itu dengan kartu alami dinyatakan sebagai pemenang.
Bankir membagikan tiga tangan yang masing-masing terdiri daripada dua kartu, menghadap ke bawah. Tangan ini diperuntukkan bagi 2 pemain, satu di bagian kanan & satu lagi di kiri bankir, ditambah tangannya otonom. Pemain unik di meja dapat bertaruh pada salah satu tangan ataupun keduanya untuk mengalahkan tangan bankir. Bila seorang pemain menyatakan " banco", tersebut berarti itu mempertaruhkan nilai total dana bank & semua taruhan lainnya ditarik.
Jika salah satu pemain mempunyai hitungan kurang dari delapan atau sembilan, dia boleh berdiri atau mendapat satu kartu lagi menghadap ke atas. Pemain harus berdiri pada enam atau tujuh dan kudu menggambar pada empat atau kurang.